Madmysterier fra Lolland-Falster
Madmysterier fra Lolland-Falster er en podcast om madens forunderlige verden. Vi forfølger mystiske madhistorier, ukendte opskrifter og lokale retter fra Lolland-Falster - på jagt efter smagen af et sted. Podcasten er produceret af Stine Voigt de Klauman for det Nordeafonds-finansierede projekt EGN Lolland-Falster.
Listen on:
Episodes
Monday Mar 08, 2021
Monday Mar 08, 2021
Palmekagen er en kage, der kun eksisterer på Lolland og Falster. Dens oprindelse er omgærdet af en del mystik, og den oprindelige opskrift fra 1800-tallet er måske taget med i graven. Podcastvært Stine Voigt de Klauman går på jagt efter den oprindelige opskrift og efter historien om palmekagen